凉拌青瓜-万能凉拌调料

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凉拌青瓜的用料

青瓜 1根 生抽 40克
陈醋 20克 蚝油 10克
糖 10克 香油 5克
盐 1克 大蒜 6瓣
小红椒 2个

凉拌青瓜的做法

#节后清肠大作战#凉拌青瓜-万能凉拌调料的做法图解1

步骤1

准备食材
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步骤2

大蒜剁成蒜泥，小红椒切圈，把生抽40克，陈醋20克，耗油10克，糖10克，香油5克，盐2克，蒜泥，辣椒圈，放入碗内，搅拌均匀。
#节后清肠大作战#凉拌青瓜-万能凉拌调料的做法图解3

步骤3

1根青瓜用刀拍碎，切块，不喜欢拍碎，也可以直接切，直接切入味慢一些，可以在淋上凉拌调料后，放置一段时间再吃，就会很入味。
#节后清肠大作战#凉拌青瓜-万能凉拌调料的做法图解4

步骤4

青瓜摆盘，淋上凉拌调料，凉拌青瓜就做好了。

凉拌青瓜的烹饪技巧


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创建时间:2019-02-14

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分类： 下酒菜 凉菜 拌 中国菜 午餐

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