咸香豌豆饭

3445 浏览 24 收藏
收藏
金字火腿
金字火腿
＋ 关注

春天就是吃笋的季节，此时不吃何时吃呢？再不吃春天就过去啦，所以最近用春笋捣鼓各种吃的，用电饭锅焖饭的窍门在于，先把料炒香，这样吃更香哦～

咸香豌豆饭的用料

大米 150g 糯米 50g
金字淡咸肉 100g 新鲜豌豆粒 50g
春笋 1根 鲜香菇 3朵
油 25ml 料酒 15ml

咸香豌豆饭的做法

咸香豌豆饭的做法图解1

步骤1

将大米、糯米混合在一起，淘洗干净后沥干水分。
咸香豌豆饭的做法图解2

步骤2

春笋剥壳洗净、切丁，放入锅中焯烫后捞出沥干；鲜香菇、咸肉分别切小丁。
咸香豌豆饭的做法图解3

步骤3

锅中烧热倒油，放入咸肉丁、笋丁、香菇丁翻炒后，加勺料酒，倒入豌豆粒和米翻炒，加盐调味后盛出。
咸香豌豆饭的做法图解4

步骤4

炒好的豌豆饭放入电饭锅中，倒入1倍量的水，按煮饭键，正常焖米饭即可。
咸香豌豆饭的做法图解5

步骤5

出锅啦！！！

咸香豌豆饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-07

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载

咸香豌豆饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

咸香豌豆饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咸香豌豆饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 咸香豌豆饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活