海参虾仁烩豆腐

海参虾仁烩豆腐

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这道海参虾仁烩豆腐以豆腐、鲜虾、泡发海参为主要材料，味道鲜美，低脂健康，容易消化吸收，特别适合老人和小朋友。
参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

海参虾仁烩豆腐的用料

嫩豆腐 1块 鲜虾 10只
泡发海参 3根 黑木耳 50克
葱 适量 姜 适量
大蒜 2瓣

海参虾仁烩豆腐的做法

#肉食主义狂欢#海参虾仁烩豆腐的做法图解1

步骤1

1、 泡发好的海参切成段；鲜虾去壳切成段；泡发好的黑木耳撕成小块
#肉食主义狂欢#海参虾仁烩豆腐的做法图解2

步骤2

2、 嫩豆腐切成约2厘米见方的小块，用沸水煮2分钟，捞起备用；
#肉食主义狂欢#海参虾仁烩豆腐的做法图解3

步骤3

3、 锅里放入少许油，放入姜片和大蒜片爆香；
#肉食主义狂欢#海参虾仁烩豆腐的做法图解4

步骤4

4、 放入虾仁和黑木耳，翻炒至虾仁变色；
#肉食主义狂欢#海参虾仁烩豆腐的做法图解5

步骤5

5、 放入豆腐，加入高汤或者清水没到食材表面，小火煮3分钟；
#肉食主义狂欢#海参虾仁烩豆腐的做法图解6

步骤6

6、 加入海参，略煮2分钟；
#肉食主义狂欢#海参虾仁烩豆腐的做法图解7

步骤7

7、 加入盐和白胡椒粉调味；
#肉食主义狂欢#海参虾仁烩豆腐的做法图解8

步骤8

8、 加入适量的水淀粉；
#肉食主义狂欢#海参虾仁烩豆腐的做法图解9

步骤9

9、 起锅撒上葱花

海参虾仁烩豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-09

©本菜谱的做法由 我是安妮 编写，未经授权不得转载

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