豆腐圆

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豆腐圆的用料

老豆腐 四块 五花肉 一斤
花生碎 适量 芝麻 适量
葱花 适量 生抽 适量
老抽 适量 盐 适量
鸡蛋 3个 食用油 适量

豆腐圆的做法

豆腐圆的做法图解1

步骤1

买老豆腐捣成泥状
豆腐圆的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋抓匀
豆腐圆的做法图解3

步骤3

肉馅里加入所有配料拌匀
豆腐圆的做法图解4

步骤4

搓成小小个的肉球
豆腐圆的做法图解5

步骤5

肉球的外面裹上一层豆腐泥
豆腐圆的做法图解6

步骤6

锅热后放少许油，豆腐圆放进去小火慢煎，煎至两面金黄即可捞出
豆腐圆的做法图解7

步骤7

豆腐圆做好了

豆腐圆的烹饪技巧

注意：豆腐一定要含水份少的，含水份多的不宜粘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-14

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