草莓糯米糍

精品
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现在正是草莓大量上市的季节,分享一道在家里就能做的甜品草莓大福,软糯香甜,造型萌哒哒,孩子们看见都拔不动腿咯~
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草莓糯米糍的用料

糯米粉 140克 玉米淀粉 35克
细砂糖 40克 牛奶 180毫升
黄油 10g 草莓 10颗
糖粉 少许

草莓糯米糍的做法

#“莓”好春光日志#草莓糯米糍的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#“莓”好春光日志#草莓糯米糍的做法图解2

步骤2

碗中放入糯米粉和玉米淀粉,白糖。
#“莓”好春光日志#草莓糯米糍的做法图解3

步骤3

倒入牛奶。
#“莓”好春光日志#草莓糯米糍的做法图解4

步骤4

用手动打蛋器,混合搅拌无干粉,
#“莓”好春光日志#草莓糯米糍的做法图解5

步骤5

加入草莓粉。
#“莓”好春光日志#草莓糯米糍的做法图解6

步骤6

搅拌至顺滑成流动状。
#“莓”好春光日志#草莓糯米糍的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜。
#“莓”好春光日志#草莓糯米糍的做法图解8

步骤8

放入蒸箱蒸20分钟。
#“莓”好春光日志#草莓糯米糍的做法图解9

步骤9

草莓洗净后去蒂。
#“莓”好春光日志#草莓糯米糍的做法图解10

步骤10

用厨房用纸把草莓的水擦干净。
#“莓”好春光日志#草莓糯米糍的做法图解11

步骤11

把蒸熟的糯米粉取出,趁热放入黄油。
#“莓”好春光日志#草莓糯米糍的做法图解12

步骤12

和成光滑面团。
#“莓”好春光日志#草莓糯米糍的做法图解13

步骤13

把揉好的面团分成10等份。
#“莓”好春光日志#草莓糯米糍的做法图解14

步骤14

取一份摁扁擀圆,
#“莓”好春光日志#草莓糯米糍的做法图解15

步骤15

放入1个草莓,用虎口处收口包圆,
#“莓”好春光日志#草莓糯米糍的做法图解16

步骤16

用牙签压出一条线状如桃的纹路,表面撒上少许糖粉即可,造型可爱又萌哒哒,孩子们都喜欢,软糯香甜,吃一口就停不下来咯!

草莓糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-15

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