乳酪蛋糕

精品 独家
3.2万 浏览 334 收藏
收藏
蓝娇紫郡
蓝娇紫郡
＋ 关注

第一次做这款乳酪蛋糕，真的挺好吃的

乳酪蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 40g
酸奶 130g 食用油 30g
细砂糖 30g 玉米淀粉 20g

乳酪蛋糕的做法

乳酪蛋糕的做法图解1

步骤1

所有食材
乳酪蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄蛋黄分离，蛋黄里面加入食用油搅拌均匀之后加入酸奶继续搅拌均匀
乳酪蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄糊搅拌均匀之后加入低粉和玉米淀粉Z字形状继续翻拌。
乳酪蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白加入白糖打发三角形状就OK了。
乳酪蛋糕的做法图解5

步骤5

放入磨具里，模具底下垫入油纸，容易脱模，震动出气泡，烤盘里放上温水，磨具放入烤盘里，水浴法烘烤。
乳酪蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热10分钟，120°烤上下火100分钟，这也要根据自家的烤箱脾气，烤到后面那就要注意了，以防烤糊。
乳酪蛋糕的做法图解7

步骤7

真的挺好吃的，有种奶酪味蛋糕，大家可以试试，不过就是时间挺久的。

乳酪蛋糕的烹饪技巧

烤箱脾气不一样，大家也可以休息下烘烤的时间哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-19

©本菜谱的做法由 蓝娇紫郡 编写，未经授权不得转载

乳酪蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

乳酪蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 乳酪蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 乳酪蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活