老北京“咔嚓咔嚓”鳕鱼卷

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肯爷爷的鸡肉卷和麦叔叔的鳕鱼堡是我每次去吃的必点菜单。 今天我就动了动自己“聪明的”小脑袋瓜，结合复刻一下，有了这版老北京“咔嚓咔嚓”鳕鱼卷！ 保护大海要从每一个购买的开始起到意识，选择小蓝鱼标识可以帮助保护海洋，所以我依旧选择了来自带有小蓝鱼标识可持续海鲜认证的英式炸鳕鱼柳。 烤箱烤过的炸狭鳕鱼柳表皮酥脆，肉质饱满，满屋飘香，配上标配的葱白、黄瓜条和甜面酱，一口下去特别满足。 所以，你猜它为什么会叫“咔嚓咔嚓”鳕鱼卷呢？

鳕鱼卷的用料

英式炸鳕鱼柳 250克 煎饼 1张
葱白 适量 黄瓜条 适量
甜面酱 适量

鳕鱼卷的做法

老北京“咔嚓咔嚓”鳕鱼卷的做法图解1

步骤1

1、准备好所有食材。
老北京“咔嚓咔嚓”鳕鱼卷的做法图解2

步骤2

2、准备好一张锡纸。
老北京“咔嚓咔嚓”鳕鱼卷的做法图解3

步骤3

3、将英式炸鳕鱼柳用锡纸包裹好。
老北京“咔嚓咔嚓”鳕鱼卷的做法图解4

步骤4

4、烤箱预热220度，将包好鳕鱼柳放入，烤15分钟翻面再烤15分钟。
老北京“咔嚓咔嚓”鳕鱼卷的做法图解5

步骤5

5、把煎饼摊开，将烤好的鳕鱼切小块放入其中。
老北京“咔嚓咔嚓”鳕鱼卷的做法图解6

步骤6

6、放入切好的葱白。
老北京“咔嚓咔嚓”鳕鱼卷的做法图解7

步骤7

7、放入黄瓜条。
老北京“咔嚓咔嚓”鳕鱼卷的做法图解8

步骤8

8、放上甜面酱。
老北京“咔嚓咔嚓”鳕鱼卷的做法图解9

步骤9

9、卷起来，这样一份美味又好吃的老北京“咔嚓咔嚓”鳕鱼卷，就完成了。

鳕鱼卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-21

©本菜谱的做法由 承味 编写，未经授权不得转载

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