焦糖布丁

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焦糖布丁的用料

鸡蛋 2个 牛奶 200克
白砂糖（布丁液用） 30克 白砂糖（焦糖用） 60克

焦糖布丁的做法

焦糖布丁的做法图解1

步骤1

白糖加水用小锅熬糖，熬出琥珀色即可
焦糖布丁的做法图解2

步骤2

熬糖过程和状态展示
焦糖布丁的做法图解3

步骤3

牛奶加白糖用小锅稍微加热至白糖融化即可。鸡蛋打散，倒加热的牛奶搅拌均匀
焦糖布丁的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
焦糖布丁的做法图解5

步骤5

过筛让布丁液更细腻，再倒入布丁碗。布丁碗放到装有热水的深烤盘里
焦糖布丁的做法图解6

步骤6

放在深盘，加热水
焦糖布丁的做法图解7

步骤7

海氏i7风炉烤箱预热好，165度烤35分钟即可
焦糖布丁的做法图解8

步骤8

烘烤过程
焦糖布丁的做法图解9

步骤9

成品展示

焦糖布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-23

©本菜谱的做法由 大静love烘焙 编写，未经授权不得转载

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