肉松香肠面包—不用面包机

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没有面包机 一样可以做面包
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肉松香肠面包的用料

高筋面粉 300g 食用油 30g
盐 3g 白砂糖 25g
牛奶 适量 肉松 若干
干酵母 5g 火腿肠 1根
鸡蛋 2个

肉松香肠面包的做法

#豆果10周年生日快乐#肉松香肠面包—不用面包机的做法图解1

步骤1

高筋面粉过筛
#豆果10周年生日快乐#肉松香肠面包—不用面包机的做法图解2

步骤2

面粉里放入25克白砂糖，5克酵母
#豆果10周年生日快乐#肉松香肠面包—不用面包机的做法图解3

步骤3

打入两个鸡蛋
#豆果10周年生日快乐#肉松香肠面包—不用面包机的做法图解4

步骤4

一边搅拌一边加入牛奶
#豆果10周年生日快乐#肉松香肠面包—不用面包机的做法图解5

步骤5

搅拌成面絮
#豆果10周年生日快乐#肉松香肠面包—不用面包机的做法图解6

步骤6

加人30克食用油，揉成面团
#豆果10周年生日快乐#肉松香肠面包—不用面包机的做法图解7

步骤7

揉面10分钟左右
#豆果10周年生日快乐#肉松香肠面包—不用面包机的做法图解8

步骤8

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发一个小时左右，醒发至2倍大
#豆果10周年生日快乐#肉松香肠面包—不用面包机的做法图解9

步骤9

醒发后的面团
#豆果10周年生日快乐#肉松香肠面包—不用面包机的做法图解10

步骤10

分成4小块
#豆果10周年生日快乐#肉松香肠面包—不用面包机的做法图解11

步骤11

揉成圆滑的面团
#豆果10周年生日快乐#肉松香肠面包—不用面包机的做法图解12

步骤12

用擀面杖擀成面皮
#豆果10周年生日快乐#肉松香肠面包—不用面包机的做法图解13

步骤13

铺上一层肉松
#豆果10周年生日快乐#肉松香肠面包—不用面包机的做法图解14

步骤14

在铺上火腿肠
#豆果10周年生日快乐#肉松香肠面包—不用面包机的做法图解15

步骤15

卷上卷
#豆果10周年生日快乐#肉松香肠面包—不用面包机的做法图解16

步骤16

随意拧成什么形状
#豆果10周年生日快乐#肉松香肠面包—不用面包机的做法图解17

步骤17

继续盖上保鲜膜醒发一个小时
#豆果10周年生日快乐#肉松香肠面包—不用面包机的做法图解18

步骤18

刷一层蛋液，烤箱180度预热十分钟，180度烤15—20分钟。观察上色后盖上一层锡纸。
#豆果10周年生日快乐#肉松香肠面包—不用面包机的做法图解19

步骤19

出炉了

肉松香肠面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-25

©本菜谱的做法由 小姨大厨 编写，未经授权不得转载

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