粉蒸肥肠

精品 独家
8.7万 浏览 1627 收藏
收藏
🌹🌹何玫瑰🔥🔥
🌹🌹何玫瑰🔥🔥
＋ 关注


参与活动: #免费申领|厨房有维达，洁净超省心#

粉蒸肥肠的用料

猪大肠 500g 土豆 3个
郫县豆瓣酱 40克 花椒粉
酱油 10克 自制蒸肉米粉 150克

粉蒸肥肠的做法

粉蒸肥肠#厨房有维达洁净超省心#的做法图解1

步骤1

肥肠之前都是清洗好了的，（至于清洗过程此处省略掉。）
粉蒸肥肠#厨房有维达洁净超省心#的做法图解2

步骤2

皮鲜豆瓣酱用刀剁细，越细越好。（当然也可以剁）
粉蒸肥肠#厨房有维达洁净超省心#的做法图解3

步骤3

用大米100克。糯米50克。花椒5克。然后用搅拌机打碎。越细越好。
粉蒸肥肠#厨房有维达洁净超省心#的做法图解4

步骤4

这就是打碎后的的米面
粉蒸肥肠#厨房有维达洁净超省心#的做法图解5

步骤5

然后肥肠里加入剁细的豆瓣酱，加入盐，酱油后搅拌
粉蒸肥肠#厨房有维达洁净超省心#的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后加入米粉。
粉蒸肥肠#厨房有维达洁净超省心#的做法图解7

步骤7

蒸格底部用洋芋块儿垫底
粉蒸肥肠#厨房有维达洁净超省心#的做法图解8

步骤8

然后把搅拌好的肥肠放入洋芋上面。
粉蒸肥肠#厨房有维达洁净超省心#的做法图解9

步骤9

放了三片柑子叶增香。放入蒸锅里开始蒸
粉蒸肥肠#厨房有维达洁净超省心#的做法图解10

步骤10

大约蒸40~50分钟。（也可以用高压锅压10分左右）
粉蒸肥肠#厨房有维达洁净超省心#的做法图解11

步骤11

起锅后撒上葱花
粉蒸肥肠#厨房有维达洁净超省心#的做法图解12

步骤12

成品二

粉蒸肥肠的烹饪技巧

肥肠最主要的就是难以清洗。用面粉反复清洗几次都可以了。（当然清洗肥肠的方法有多种。）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-29

©本菜谱的做法由 🌹🌹何玫瑰🔥🔥 编写，未经授权不得转载

粉蒸肥肠的其他做法更多

粉蒸肥肠的全部作品

上传我做的这道菜

粉蒸肥肠的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 粉蒸肥肠#厨房有维达洁净超省心#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 粉蒸肥肠#厨房有维达洁净超省心#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活