凤尾虾巢

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一道摆盘比做菜时间还长的菜！我就是无聊做个菜，也不想吃，就是玩！

凤尾虾巢的用料

豆苗 适量 明虾 适量
盐 适量 葱 适量
姜 适量 油 适量
淀粉 适量 鸡精 适量
胡椒粉 适量 小米辣 适量

凤尾虾巢的做法

凤尾虾巢的做法图解1

步骤1

豆苗冲洗干净，
凤尾虾巢的做法图解2

步骤2

明虾去脚、去须、去黑线、开背处理干净，
凤尾虾巢的做法图解3

步骤3

虾尾从虾背处套入，
凤尾虾巢的做法图解4

步骤4

加盐、胡椒粉、淀粉抓捏拌匀腌制，
凤尾虾巢的做法图解5

步骤5

锅中一点油，将豆苗淖水，
凤尾虾巢的做法图解6

步骤6

放入虾仁淖水，
凤尾虾巢的做法图解7

步骤7

锅中一点油，爆香葱姜、小米辣，
凤尾虾巢的做法图解8

步骤8

倒入豆苗翻炒，
凤尾虾巢的做法图解9

步骤9

倒入虾仁继续翻炒，
凤尾虾巢的做法图解10

步骤10

盐、鸡精调味，
凤尾虾巢的做法图解11

步骤11

再次翻炒均匀，盛出装盘。
凤尾虾巢的做法图解12

步骤12

紫菜、玉米、小米辣摆盘装饰。
凤尾虾巢的做法图解13

步骤13

清清淡淡费工夫的一道菜！哈哈？

凤尾虾巢的烹饪技巧

至于能摆成什么模样，那就看大家各自心中美感啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-03

©本菜谱的做法由 小鱼哥的私房 编写，未经授权不得转载

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