肉沫蒸豆腐

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肉沫蒸豆腐,营养下饭,还简单易操作,大家快来盘它~!

肉沫蒸豆腐的用料

内酯豆腐 1块 猪瘦肉 1块
小葱 适量 小米辣 适量
蚝油 1勺 李锦记味极鲜酱油 1勺
白糖 少许 少许

肉沫蒸豆腐的做法

肉沫蒸豆腐的做法图解1

步骤1

首先,准备好需要用到的食材。
肉沫蒸豆腐的做法图解2

步骤2

小葱切葱花,小米辣切圈,备用。
肉沫蒸豆腐的做法图解3

步骤3

将内脂豆腐用小勺挖出,铺在碗底。
肉沫蒸豆腐的做法图解4

步骤4

瘦肉切成肉沫,备用。
肉沫蒸豆腐的做法图解5

步骤5

炒锅烧热食用油,下入肉沫炒至发白。
肉沫蒸豆腐的做法图解6

步骤6

倒入蚝油,李锦记薄盐味极鲜酱油,少许白糖、盐,再放入葱花,炒香。
肉沫蒸豆腐的做法图解7

步骤7

炒熟的肉沫铺在内脂豆腐上,再放上适量小米辣。
肉沫蒸豆腐的做法图解8

步骤8

放入蒸锅,蒸10分钟左右,出锅,撒上葱花即可上桌。
肉沫蒸豆腐的做法图解9

步骤9

上菜喽~!

肉沫蒸豆腐的烹饪技巧

内酯豆腐也可以换成北豆腐,用北豆腐需要切成小块后加盐焯一下水,才更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-08

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