章鱼小面包

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把面包做成章鱼的样子，超级可爱有木有

小面包的用料

高筋面粉 250克 细砂糖 30克
盐 3克 酵母 3克
奶粉 10克 鸡蛋 1个
牛奶 50克 水 60克
黄油 30克 火腿肠 6根
卡夫芝士粉 适量 眼睛糖 12粒

小面包的做法

章鱼小面包的做法图解1

步骤1

主料部分除黄油外所有材料放入厨师机
章鱼小面包的做法图解2

步骤2

一档拌匀，转四档搅拌
章鱼小面包的做法图解3

步骤3

搅拌至扩展状态
章鱼小面包的做法图解4

步骤4

放入室温软化的黄油，继续搅拌至完全扩展状态
章鱼小面包的做法图解5

步骤5

面团取出滚圆，一次发酵至两倍大
章鱼小面包的做法图解6

步骤6

平均分成6份，松驰15分钟
章鱼小面包的做法图解7

步骤7

取一个面团擀长，底边压薄，把火腿肠放上去比一下，长出来的部分切成六条
章鱼小面包的做法图解8

步骤8

从上向下卷好，收口位置滚动一下，变得更贴合一点
章鱼小面包的做法图解9

步骤9

表面滚上一层卡夫芝士粉，二次发酵至两倍大
章鱼小面包的做法图解10

步骤10

送入预热好的烤箱180度烤18分钟
章鱼小面包的做法图解11

步骤11

面包晾凉，用炼乳把眼睛糖粘上，也可以用巧克力融化后画出眼睛

小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-14

©本菜谱的做法由 非儿爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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