糖醋荷包蛋

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酸酸甜甜的，很开胃！ 太太乐的蚝油和酱油，鲜味和咸味已经很足了，就没有必要加盐了。 不喜欢吃蒜和辣的，可以不放。
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糖醋荷包蛋的用料

鸡蛋 6个 料酒 1勺
酱油 1勺 耗油 1勺
白糖 3勺 醋 4勺
水 5勺 蒜末 适量
小米辣 2个

糖醋荷包蛋的做法

#做饭吧！亲爱的#糖醋荷包蛋的做法图解1

步骤1

小米辣切圈，蒜末备用
#做饭吧！亲爱的#糖醋荷包蛋的做法图解2

步骤2

所有调料放一起调成酱汁

步骤3

锅中放油煎蛋，把煎好的蛋盛出备用
#做饭吧！亲爱的#糖醋荷包蛋的做法图解4

步骤4

锅中留油，爆香蒜末和小米辣
#做饭吧！亲爱的#糖醋荷包蛋的做法图解5

步骤5

倒入酱汁
#做饭吧！亲爱的#糖醋荷包蛋的做法图解6

步骤6

酱汁煮开后，放入煎蛋
#做饭吧！亲爱的#糖醋荷包蛋的做法图解7

步骤7

酱汁浓稠后，盛出即可

糖醋荷包蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-25

©本菜谱的做法由 凌太太的小厨房 编写，未经授权不得转载

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