汤汁鲜美的时蔬小揪面

汤汁鲜美的时蔬小揪面

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小松鼠YY
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时蔬小揪面是由面条衍生出的一种非常受欢迎的面食。因为短、小、薄，易于消化，和各种蔬菜的自由的搭配，一直以来都是家人非常喜欢吃的一种面食。几乎一周要做好几次，小面片搭配西红柿和各种自己喜欢的蔬菜，汤汁鲜美，面片小巧薄、滑、嫩，口感非常不错是一道值得一试的面食。
参与活动: #助力高考营养餐#

时蔬小揪面的用料

面粉 200克 水 110克
植物油 15克 十三香 3克
花椒 少许 小米椒 1个
西红柿 2个 荷兰豆 少许
白萝卜丸子 10个 胡萝卜 半根
盐 5克 米醋 5克
鲁花味极鲜 6克 黑胡椒粉 3克
山药 小半根 小葱 1根
蒜 3瓣

时蔬小揪面的做法

#助力高考营养餐#汤汁鲜美的时蔬小揪面的做法图解1

步骤1

面粉加水揉至光滑状醒面20分钟。
#助力高考营养餐#汤汁鲜美的时蔬小揪面的做法图解2

步骤2

所有配料洗净切好备用
#助力高考营养餐#汤汁鲜美的时蔬小揪面的做法图解3

步骤3

热锅放花椒，小米椒爆香，放十三香，蒜片，小葱，胡萝卜翻炒变色。
#助力高考营养餐#汤汁鲜美的时蔬小揪面的做法图解4

步骤4

放入山药丁继续翻炒均匀
#助力高考营养餐#汤汁鲜美的时蔬小揪面的做法图解5

步骤5

放入西红柿继续翻炒出汤汁后加盐，鲁花味极鲜，米醋翻炒均匀。
#助力高考营养餐#汤汁鲜美的时蔬小揪面的做法图解6

步骤6

加适量的水，锅开后煮5分钟。
#助力高考营养餐#汤汁鲜美的时蔬小揪面的做法图解7

步骤7

面团扞薄片状切细条状
#助力高考营养餐#汤汁鲜美的时蔬小揪面的做法图解8

步骤8

5分钟后放入荷兰豆丝
#助力高考营养餐#汤汁鲜美的时蔬小揪面的做法图解9

步骤9

揪入面片，所有面揪完翻滚一下即可出锅
#助力高考营养餐#汤汁鲜美的时蔬小揪面的做法图解10

步骤10

成品图
#助力高考营养餐#汤汁鲜美的时蔬小揪面的做法图解11

步骤11

成品图

时蔬小揪面的烹饪技巧

所有调料根据自己的喜好加减 蔬菜自由搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-27

©本菜谱的做法由 小松鼠YY 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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