藜麦什锦鳕鱼粥

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绿野仙踪olivia
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又到了不爱吃饭的夏天，给娃做了这款藜麦什锦鳕鱼粥，温温的粥营养丰富又好喝。这个年龄和季节孩子都处在快速生长发育的阶段，保证充足优质的蛋白质摄入是非常重要的，新囤的宝宝装的挪威北极鳕，肉质洁白细腻，没有小刺，特别适合给孩子吃，鳕鱼富含DHA能增强抵抗力、提高记忆力，被称为“餐桌上的营养师”。粥里加了藜麦、西兰花、玉米和胡萝卜，颜色好看营养也更丰富，小一点的宝宝吃也没问题。现在买野生海产品，有MSC小蓝鱼标识认证的更放心，海货囤起来啦。

藜麦什锦鳕鱼粥的用料

藜麦 150g 大米 100g
挪威北极鳕 200g 西兰花 适量
胡萝卜 适量 玉米粒 适量
盐 少许 香油 少许

藜麦什锦鳕鱼粥的做法

藜麦什锦鳕鱼粥的做法图解1

步骤1

准备好食材。
藜麦什锦鳕鱼粥的做法图解2

步骤2

锅中加入大米和藜麦清洗干净，再加入适量清水加热，大火煮开。
藜麦什锦鳕鱼粥的做法图解3

步骤3

挪威北极鳕自然解冻后，清洗干净，切成鳕鱼粒。
藜麦什锦鳕鱼粥的做法图解4

步骤4

西兰花洗净，切成小朵；胡萝卜洗净，切成小粒，玉米粒洗净备用。
藜麦什锦鳕鱼粥的做法图解5

步骤5

将所有食材，装入盘中备用。
藜麦什锦鳕鱼粥的做法图解6

步骤6

大米和藜麦煮至粘稠。
藜麦什锦鳕鱼粥的做法图解7

步骤7

依次放入胡萝卜粒，鳕鱼肉，玉米和西兰花粒。
藜麦什锦鳕鱼粥的做法图解8

步骤8

待煮熟后，关火加入盐和香油调味即可。
藜麦什锦鳕鱼粥的做法图解9

步骤9

做好啦
藜麦什锦鳕鱼粥的做法图解10

步骤10

成品

藜麦什锦鳕鱼粥的烹饪技巧

Olivia美食记录： 1、挪威北极鳕解冻清洗后，改刀成小颗粒，但不要太碎。 2、鳕鱼肉全部都是独立小包装，可根据每次食用量进行解冻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-30

©本菜谱的做法由 绿野仙踪olivia 编写，未经授权不得转载

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