士力架花生巧克力司康

精品
1.6万 浏览 297 收藏
收藏
Tina精致生活
Tina精致生活 Tina精致生活
＋ 关注

司康里有温暖的家常，醇厚的平实，自由的洒脱，以及，静好的时光。

士力架花生巧克力司康的用料

士力架花生巧克力 100克 中筋面粉 160克
泡打粉 8克 盐 1克
细砂糖 10克 发酵黄油 50克
全蛋液 30克 牛奶 80克

士力架花生巧克力司康的做法

士力架花生巧克力司康的做法图解1

步骤1

这个量可以做出7-8个圆形模具切割的司康。
士力架花生巧克力司康的做法图解2

步骤2

士力架巧克力切成小块，放一勺奶粉（或面粉）拌匀。
士力架花生巧克力司康的做法图解3

步骤3

这样士力架巧克力不容易粘在一起。
士力架花生巧克力司康的做法图解4

步骤4

配方中所有的粉类混合（中筋面粉、泡打粉、盐、糖），拌匀。
士力架花生巧克力司康的做法图解5

步骤5

加入发酵黄油。
士力架花生巧克力司康的做法图解6

步骤6

用手搓成粗砂状。
士力架花生巧克力司康的做法图解7

步骤7

加入士力架巧克力，混匀。
士力架花生巧克力司康的做法图解8

步骤8

加入全蛋液和牛奶。
士力架花生巧克力司康的做法图解9

步骤9

混匀成面团。
士力架花生巧克力司康的做法图解10

步骤10

操作台面上撒少许手粉，将面团整形为圆饼状，不太均匀也没关系。
士力架花生巧克力司康的做法图解11

步骤11

利用刮板将面饼对折，轻轻按平。
士力架花生巧克力司康的做法图解12

步骤12

再次对折，再轻轻按平，这样的方式一共对折5次。
士力架花生巧克力司康的做法图解13

步骤13

经过对折5次的面团整形成合适的形状，用5-6厘米直径的慕斯圈切割成一个个圆形，码入烤盘。
士力架花生巧克力司康的做法图解14

步骤14

压模剩余的面团以水平的方向向中心收拢，这样不会破坏司康的层次。收拢的面团略微整形后还有机会再次压出刚才的形状。
士力架花生巧克力司康的做法图解15

步骤15

这次一共压出了7个圆形司康。
士力架花生巧克力司康的做法图解16

步骤16

司康表面刷一层全蛋液。
士力架花生巧克力司康的做法图解17

步骤17

再放上一块士力架巧克力装饰。
士力架花生巧克力司康的做法图解18

步骤18

烤箱提前预热，上下火200度烤15分钟。
士力架花生巧克力司康的做法图解19

步骤19

搭配茶或咖啡，吃的时候可以抹奶油酱。如果说司康本身的味道有些寡淡，那么不期而遇的士力架瞬间给司康的味道增色许多，十分惊艳。

士力架花生巧克力司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-30

©本菜谱的做法由 Tina精致生活 编写，未经授权不得转载

士力架花生巧克力司康的其他做法更多

上传我做的这道菜

士力架花生巧克力司康的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 士力架花生巧克力司康

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 士力架花生巧克力司康的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活