夏日开胃料理缤纷酸辣加拿大北极虾下饭菜

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加拿大北极虾，野生海域，深海生长，是平民食材中最讲究的一种。夏日做一道酸辣加拿大北极虾， 酸辣开胃，爽口清新，适合家庭聚会和餐前酒配餐，冰箱冷藏后食用，口感更佳。

加拿大北极虾下饭菜的用料

加拿大北极虾 500g 柠檬1个 1个
香菜 5g 小米辣泡椒 5g
洋葱 5g 生抽 5g
耗油 5g 糖 5g
芝麻 15g 盐 5g

加拿大北极虾下饭菜的做法

夏日开胃料理缤纷酸辣加拿大北极虾下饭菜的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
夏日开胃料理缤纷酸辣加拿大北极虾下饭菜的做法图解2

步骤2

食材如图所示。
夏日开胃料理缤纷酸辣加拿大北极虾下饭菜的做法图解3

步骤3

北极虾解冻备用。
夏日开胃料理缤纷酸辣加拿大北极虾下饭菜的做法图解4

步骤4

香菜切小段。
夏日开胃料理缤纷酸辣加拿大北极虾下饭菜的做法图解5

步骤5

洋葱切丝。
夏日开胃料理缤纷酸辣加拿大北极虾下饭菜的做法图解6

步骤6

切好的洋葱丝和香菜放入碗中。
夏日开胃料理缤纷酸辣加拿大北极虾下饭菜的做法图解7

步骤7

柠檬切片。
夏日开胃料理缤纷酸辣加拿大北极虾下饭菜的做法图解8

步骤8

小米椒切成圈。
夏日开胃料理缤纷酸辣加拿大北极虾下饭菜的做法图解9

步骤9

切好的小米椒和柠檬片加入碗中。
夏日开胃料理缤纷酸辣加拿大北极虾下饭菜的做法图解10

步骤10

开始调汁：加入耗油。
夏日开胃料理缤纷酸辣加拿大北极虾下饭菜的做法图解11

步骤11

碗中再加入生抽。
夏日开胃料理缤纷酸辣加拿大北极虾下饭菜的做法图解12

步骤12

5g白糖。
夏日开胃料理缤纷酸辣加拿大北极虾下饭菜的做法图解13

步骤13

15g熟芝麻。
夏日开胃料理缤纷酸辣加拿大北极虾下饭菜的做法图解14

步骤14

加入300ml纯净水。
夏日开胃料理缤纷酸辣加拿大北极虾下饭菜的做法图解15

步骤15

将碗中的料汁搅拌均匀。
夏日开胃料理缤纷酸辣加拿大北极虾下饭菜的做法图解16

步骤16

加入解冻好的加拿大北极虾。
夏日开胃料理缤纷酸辣加拿大北极虾下饭菜的做法图解17

步骤17

最后加一点盐调味。
夏日开胃料理缤纷酸辣加拿大北极虾下饭菜的做法图解18

步骤18

冷藏两小时，清新开胃的酸辣北极虾就做好了。

加拿大北极虾下饭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-01

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载

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