肉桂苹果馅小面包

精品
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肉桂与苹果是非常绝妙的组合,香甜软糯的苹果馅让人回味无穷,肉桂苹果馅的制作步骤简单易上手。 苹果是一年四季水果,含有非常高的营养成分,而且果肉中含有多种维生素与矿物质,其中的钙成分也比较高,非常有助于我们人体的新陈代谢,经常吃苹果可以起到减肥减脂的效果促进肠道蠕动。
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小面包的用料

高筋面粉 200 细砂糖 20g
2g 酵母 3g
115g 黄油 20g
(内馅) 苹果 300g
黄油 10g 肉桂粉 1g
白糖 20g 淀粉 10g
柠檬汁 5g 1g

小面包的做法

#助力高考营养餐#肉桂苹果馅小面包的做法图解1

步骤1

苹果去皮去核
#助力高考营养餐#肉桂苹果馅小面包的做法图解2

步骤2

切丁
#助力高考营养餐#肉桂苹果馅小面包的做法图解3

步骤3

不粘锅放入黄油融化
#助力高考营养餐#肉桂苹果馅小面包的做法图解4

步骤4

放入苹果丁
#助力高考营养餐#肉桂苹果馅小面包的做法图解5

步骤5

炒至变色加入肉桂粉,盐,白糖,翻炒均匀
#助力高考营养餐#肉桂苹果馅小面包的做法图解6

步骤6

加入淀粉快速翻炒均匀
#助力高考营养餐#肉桂苹果馅小面包的做法图解7

步骤7

炒至抱团即可
#助力高考营养餐#肉桂苹果馅小面包的做法图解8

步骤8

面团所有材料放入厨师机揉好
#助力高考营养餐#肉桂苹果馅小面包的做法图解9

步骤9

分剂9个(我做了2倍的量)
#助力高考营养餐#肉桂苹果馅小面包的做法图解10

步骤10

面团擀开包入馅料
#助力高考营养餐#肉桂苹果馅小面包的做法图解11

步骤11

收口
#助力高考营养餐#肉桂苹果馅小面包的做法图解12

步骤12

室温发酵两倍大,表面涮蛋液
#助力高考营养餐#肉桂苹果馅小面包的做法图解13

步骤13

烤箱预热,175度烤20分钟,表面上色及时盖锡纸
#助力高考营养餐#肉桂苹果馅小面包的做法图解14

步骤14

出炉
#助力高考营养餐#肉桂苹果馅小面包的做法图解15

步骤15

软腾腾的肉桂苹果小面包
#助力高考营养餐#肉桂苹果馅小面包的做法图解16

步骤16

味道香甜

小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-07

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