懒人版@蒸小干鱼

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贰钥⑶拾號見
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蒸小干鱼的用料

小干鱼 适量 十三香 少许
味达美 适量 老抽 适量
食用油 适量 葱姜 适量
干辣椒 2个 青辣椒 2个（可不加）
鸡精 少许 水 一勺

蒸小干鱼的做法

懒人版@蒸小干鱼的做法图解1

步骤1

过年的时候晒的小干鱼，浸泡一晚。
懒人版@蒸小干鱼的做法图解2

步骤2

小盆里加入 味达美.十三香.老抽.食用油.葱姜.鸡精.干辣椒.青辣椒（我这次没放青辣椒），一勺水（平时盛饭的勺就可以）。
懒人版@蒸小干鱼的做法图解3

步骤3

泡好的小干鱼 去头去尾，切成小段，放到汤汁里，搅拌一下就可以上锅蒸了。
懒人版@蒸小干鱼的做法图解4

步骤4

冷水上锅，大火上气以后再蒸15分钟左右，就可以了。
懒人版@蒸小干鱼的做法图解5

步骤5

出锅装盘！

蒸小干鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-07

©本菜谱的做法由 贰钥⑶拾號見 编写，未经授权不得转载

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