端午肉粽

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五月初五，又是一年端午节，粽叶飘香的季节；端午节是我国的传统节日，那就让我们一起包肉粽子吧。

粽子的用料

糯米 5斤 五花肉 1斤
生抽 一大勺 五香粉 适量
粽叶 2捆/2包 粽绳 一卷
盐 1勺 花椒粉 适量勺
料酒 适量

粽子的做法

端午肉粽的做法图解1

步骤1

提前一晚泡好糯米
端午肉粽的做法图解2

步骤2

料酒适量，盐一小勺，花椒面五香粉适量，海天味极鲜2大勺，煨好备用。
端午肉粽的做法图解3

步骤3

开始处理买的鲜粽叶
端午肉粽的做法图解4

步骤4

粽叶挨个洗刷好，再把头尾处理好备用(干的破的剪掉)。
端午肉粽的做法图解5

步骤5

处理好的粽叶，用沸水煮2-3分钟备用
端午肉粽的做法图解6

步骤6

开包
端午肉粽的做法图解7

步骤7

包好的成品图，放在高压锅蹄筋的档位，添水没过粽子，煮好焖一个小时即可。

粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-08

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