卤味大拼盘

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卤味大拼盘的用料

鸭爪 10个 鸡爪 10个
鸭翅 10个 鹌鹑蛋 30个
藕 1节 腐竹 200克
干辣椒 15个 葱 2根
好人家老卤汁 1包 蚝油 1勺

卤味大拼盘的做法

#仙女们的私藏鲜法大PK#卤味大拼盘的做法图解1

步骤1

鸡爪焯水，剪去指甲洗干净备用
#仙女们的私藏鲜法大PK#卤味大拼盘的做法图解2

步骤2

鸭掌焯水，鸭翅焯水剪掉杂毛并清洗干净备用
#仙女们的私藏鲜法大PK#卤味大拼盘的做法图解3

步骤3

把鸡爪、鸭货放入一个够大的盆里，加上干辣椒，葱结，倒入一包老卤汁
#仙女们的私藏鲜法大PK#卤味大拼盘的做法图解4

步骤4

加入足够的水，完全浸泡到卤货
#仙女们的私藏鲜法大PK#卤味大拼盘的做法图解5

步骤5

加入蚝油
#仙女们的私藏鲜法大PK#卤味大拼盘的做法图解6

步骤6

搅拌一下
#仙女们的私藏鲜法大PK#卤味大拼盘的做法图解7

步骤7

盖上盖子，放电磁炉上大火煮沸腾，保持中小火煮30-40分钟
#仙女们的私藏鲜法大PK#卤味大拼盘的做法图解8

步骤8

加入藕片，腐竹，去壳的熟鹌鹑蛋，煮15分钟左右，浸泡半小时更入味
#仙女们的私藏鲜法大PK#卤味大拼盘的做法图解9

步骤9

装盘～嘿嘿，简单方便，实惠又干净

卤味大拼盘的烹饪技巧

如果不用老卤汁，也可以自己整一个卤料包哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-08

©本菜谱的做法由 迷你阳木木 编写，未经授权不得转载

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