三文鱼西兰花卷饼披萨

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吴敏营养师
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卷饼披萨的用料

三文鱼 100克 西兰花 60克
圣女果 3个 橄榄油 3克
番茄酱 1勺 马苏里拉芝士碎 30克
盐 少许 黑胡椒碎 少许

卷饼披萨的做法

三文鱼西兰花卷饼披萨的做法图解1

步骤1

西兰花切改刀成小朵，焯水后捞出沥干水分
三文鱼西兰花卷饼披萨的做法图解2

步骤2

锅烧热倒橄榄油，小火倒入三文鱼丁翻炒
三文鱼西兰花卷饼披萨的做法图解3

步骤3

加一点盐和黑胡椒调味
三文鱼西兰花卷饼披萨的做法图解4

步骤4

取一块卷饼，中间用小饭碗压出印子，然后在周围用刀划出8个等份
三文鱼西兰花卷饼披萨的做法图解5

步骤5

用牙签串好，做成八角星型
三文鱼西兰花卷饼披萨的做法图解6

步骤6

中间抹一点番茄酱调味
三文鱼西兰花卷饼披萨的做法图解7

步骤7

撒一点马苏里拉芝士
三文鱼西兰花卷饼披萨的做法图解8

步骤8

放上焯过水的西兰花，注意如果有多余的水份要用厨房纸吸干
三文鱼西兰花卷饼披萨的做法图解9

步骤9

把炒好的三文鱼丁填在空隙里
三文鱼西兰花卷饼披萨的做法图解10

步骤10

把剩余的马苏里拉芝士全部撒在上面
三文鱼西兰花卷饼披萨的做法图解11

步骤11

小番茄对半切开，放进提前预热好的烤箱中层，200℃烘烤10分钟
三文鱼西兰花卷饼披萨的做法图解12

步骤12

出炉后拔去牙签，如果感觉牙签粘住的话可以捏着转一下就可以了，最后找个盘子装盘，中间撒一点海苔粉，用迷迭香装饰，上桌！

卷饼披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-09

©本菜谱的做法由 吴敏营养师 编写，未经授权不得转载

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