鲍鱼五花肉

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看了向往的生活，每次看都引起我做新菜的欲望！这不，鲍鱼五花肉，走起！

红烧肉的用料

五花肉 500g 大鲍鱼 4只
冰糖 30g 生抽 3勺
老抽 1勺 生姜 3片
料酒 3勺

红烧肉的做法

鲍鱼五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉淖水后切成方块，热锅后倒入五花肉翻炒，不用放油，后期五花肉会出很多油。炒顺滑后加入姜蒜，八角，桂皮，香叶。
鲍鱼五花肉的做法图解2

步骤2

散入一小把冰糖继续翻炒
鲍鱼五花肉的做法图解3

步骤3

加入酱油炒上色
鲍鱼五花肉的做法图解4

步骤4

换了塔吉锅，加入开水鲍鱼
鲍鱼五花肉的做法图解5

步骤5

小火焖煮40分钟

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-10

©本菜谱的做法由 新新手手 编写，未经授权不得转载

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