懒人版‼️✅红烧鸡腿✅

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2唯美晨曦
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今天给大家分享一道非常美味的家常菜，这样做简单又好吃

红烧鸡腿的用料

鸡腿 4个 葱 一段
姜 一大片 老酱油 1勺
生抽 2勺 白糖 2勺
花椒 适量 蚝油 适量
十三香 2勺 鸡精 1勺
料酒 1勺 盐 2勺

红烧鸡腿的做法

懒人版‼️✅红烧鸡腿✅的做法图解1

步骤1

准备好四个鸡腿（因为只有两个人吃所以我烧了四个鸡腿，不够的可以增加量哦，适当的调整一下调料的量就可以了）
懒人版‼️✅红烧鸡腿✅的做法图解2

步骤2

加入盐、料酒、生抽、十三香和姜丝腌制20分钟左右
懒人版‼️✅红烧鸡腿✅的做法图解3

步骤3

锅中热油加入腌制好的鸡腿连同腌料一起下锅两面煎至变色。
懒人版‼️✅红烧鸡腿✅的做法图解4

步骤4

加入两勺白糖一勺酱油一勺耗油和花椒翻炒
懒人版‼️✅红烧鸡腿✅的做法图解5

步骤5

第一次加入少量的水烧至汤汁浓稠（为了更好的入味后面还要二次加水所以这次不要加太多小半碗即可）
懒人版‼️✅红烧鸡腿✅的做法图解6

步骤6

第二次加水保持水要超过鸡腿，盖上锅盖大火烧开
懒人版‼️✅红烧鸡腿✅的做法图解7

步骤7

过程中要翻两次腿哦，待汤汁再一次变成浓稠状态时加入一勺鸡精和葱花就可以出锅了哦！
懒人版‼️✅红烧鸡腿✅的做法图解8

步骤8

撒上点熟芝麻，装盘上桌！

红烧鸡腿的烹饪技巧

腌制时可以封上保鲜膜放入冰箱保鲜更入味哦！如果鸡腿加量出锅之前尝一下味道盐不够再加哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-10

©本菜谱的做法由 2唯美晨曦 编写，未经授权不得转载

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