花椒鸡

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花椒鸡的用料

三黄鸡 半只 鲜花椒
二荆条 姜
蒜 大葱 1根

花椒鸡的做法

花椒鸡的做法图解1

步骤1

鸡砍成小坨，用冷水冲洗血水，姜蒜切坨，二荆条切段，花椒清洗一下
花椒鸡的做法图解2

步骤2

锅里宽油，把鸡放进去炸至6成熟，
花椒鸡的做法图解3

步骤3

剩油放入花椒姜蒜，把花椒的香味炒出来
花椒鸡的做法图解4

步骤4

在把二荆条倒进去炒
花椒鸡的做法图解5

步骤5

倒入鸡肉，麻辣佐料，盐，生抽，鸡精，大葱，起锅时倒入一勺自制花椒油
花椒鸡的做法图解6

步骤6

开一瓶啤酒整起！夏天就爱开着空调吃这种麻麻辣辣的下酒菜。

花椒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-11

©本菜谱的做法由 园儿呐 编写，未经授权不得转载

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