炸酱面

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炸酱面的用料

梅花肉 250g 甜面酱 一勺
豆瓣酱 两勺 葱姜蒜 各适量
黄瓜 一根 胡萝卜 一个
面条 500g 盐 适量
砂糖 适量 淀粉 适量

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

胡萝卜和青瓜切丝待用。
炸酱面的做法图解2

步骤2

梅花肉切小颗粒。
炸酱面的做法图解3

步骤3

锅烧热，下油，下梅花肉翻炒。
炸酱面的做法图解4

步骤4

加入豆瓣酱，甜面酱，砂糖，盐调味。
炸酱面的做法图解5

步骤5

加水刚好没过肉面，中火炖一下。
炸酱面的做法图解6

步骤6

调一个淀粉水。
炸酱面的做法图解7

步骤7

加入到肉里面。
炸酱面的做法图解8

步骤8

煮到有点稠就可以了。
炸酱面的做法图解9

步骤9

面条煮好。
炸酱面的做法图解10

步骤10

放上青瓜，胡萝卜，炸酱。
炸酱面的做法图解11

步骤11

拌匀就可以了。

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-14

©本菜谱的做法由 guanminjing 编写，未经授权不得转载

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