美味的豆角焖面

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白水煮菜花🥦
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这个是北方人的做法哟～

豆角焖面的用料

鲜面条 350g 五花肉 150克
油渣儿 100g 豆角 300克
葱 1段 姜 3片
蒜 5瓣 老抽 半勺
生抽 1勺 盐 适量

豆角焖面的做法

美味的豆角焖面的做法图解1

步骤1

准备好食材
美味的豆角焖面的做法图解2

步骤2

起锅热油，切好的葱，姜，蒜炒香加入油渣儿和五花肉煸炒
美味的豆角焖面的做法图解3

步骤3

加入豆角一起煸炒到豆角变色即可
美味的豆角焖面的做法图解4

步骤4

加入水，淹没豆角，烧开
美味的豆角焖面的做法图解5

步骤5

水开后，面条均匀铺在最上层，盖好盖子闷煮10分钟，然后打开盖子搅拌面条
美味的豆角焖面的做法图解6

步骤6

美味的豆角焖面就好啦

豆角焖面的烹饪技巧

1.油渣儿如果没有换成五花肉即可 2.我用的是买的现成的鲜面条，比较吸水，所以我开始的水加的稍微多一点，如果是自己做的手擀面，水可以少加点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-16

©本菜谱的做法由 白水煮菜花🥦 编写，未经授权不得转载

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