南瓜排骨饭

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天气太热，实在懒得又做饭又做菜，打算做个既有饭又有菜有肉的南瓜排骨饭，来个一锅出，省时省力！

南瓜排骨饭的用料

排骨 500克 南瓜 300克
葱 适量 酱油 2大勺
糖 2茶匙 米酒 2大匙
蒜 4瓣 米 3杯

南瓜排骨饭的做法

南瓜排骨饭的做法图解1

步骤1

1，材料备齐，排骨解冻。
南瓜排骨饭的做法图解2

步骤2

2，用压力锅自带的量杯称出3杯米放入锅中，加适量水先浸泡一会(水量比普通电饭锅少一点就够用了)。
南瓜排骨饭的做法图解3

步骤3

3，锅内烧水，放排骨焯水，煮到看不到血渍即可！捞出备用。
南瓜排骨饭的做法图解4

步骤4

4，南瓜切块。蒜切片，葱切碎。
南瓜排骨饭的做法图解5

步骤5

5，锅内放油先炒蒜片，炒到变色后捞出备用。
南瓜排骨饭的做法图解6

步骤6

6，锅内还有油，加入排骨，酱油，米酒，糖，胡椒粉翻炒。
南瓜排骨饭的做法图解7

步骤7

7，加入南瓜块和少许水翻炒，如果觉得颜色浅可以放少许老抽，视情况而定。
南瓜排骨饭的做法图解8

步骤8

8，翻炒一会后将排骨南瓜倒入泡好米的压力锅中。
南瓜排骨饭的做法图解9

步骤9

9，盖好盖子，启动煮饭模式！约十几分钟就好了！
南瓜排骨饭的做法图解10

步骤10

撒上炒好的蒜片和葱花拌匀即可！
南瓜排骨饭的做法图解11

步骤11

超方便！

南瓜排骨饭的烹饪技巧

觉得淡可以再放适量盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-16

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载

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