香辣鸡腿

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香辣鸡腿的用料

琵琶腿 5个 姜 10片
蒜 5瓣 料酒 2勺
生抽 2勺 老抽 半勺
耗油 1勺 豆瓣酱 2勺
花椒 15粒 糖 25克
盐 10克 香菇 3朵

香辣鸡腿的做法

香辣鸡腿的做法图解1

步骤1

1.10片姜片和5瓣蒜瓣拍碎垫锅底，倒入2勺玉米油，将5个切成块的琵琶腿放入电饭锅内。
香辣鸡腿的做法图解2

步骤2

2.继续放入3个香菇丁，倒入2勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、2勺郫县豆瓣酱、1勺花椒、半勺糖和1/4勺盐。拌匀静置，腌制10分钟。
香辣鸡腿的做法图解3

步骤3

3.腌制好静置10分钟
香辣鸡腿的做法图解4

步骤4

4.选择煮饭功能，约40分钟后开盖，放入切好的小米椒和绿尖椒，翻炒收汁即可。
香辣鸡腿的做法图解5

步骤5

出锅
香辣鸡腿的做法图解6

步骤6

干饭

香辣鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-17

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