熬猪油

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Wenwen欣
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熬猪油的用料

猪板油 1块 清水 1小碗
盐 少许 生姜 3-5片
香叶 2片 桂皮 1块

熬猪油的做法

熬猪油的做法图解1

步骤1

市场上买来的猪板油，用水洗干净
熬猪油的做法图解2

步骤2

切成小块
熬猪油的做法图解3

步骤3

放锅里再加几片生姜去腥
熬猪油的做法图解4

步骤4

下几勺盐
熬猪油的做法图解5

步骤5

一小碗清水
熬猪油的做法图解6

步骤6

水开后下俩片香叶和一小块桂皮
熬猪油的做法图解7

步骤7

撇去浮沫
熬猪油的做法图解8

步骤8

持续大火烧开水分
熬猪油的做法图解9

步骤9

熬到冒这样绵密的泡沫，
熬猪油的做法图解10

步骤10

就捞出里面的生姜和香叶桂皮，开小火继续熬10分钟左右
熬猪油的做法图解11

步骤11

差不多油炸金黄就可以了
熬猪油的做法图解12

步骤12

油炸用容器装起来，可以用来包包子、炒菜都可以
熬猪油的做法图解13

步骤13

油放到油温低一点也给它装到容器里。凉透后放冰箱冷藏，这样熬出来的猪油没有异味，香味十足而且颜色雪白

熬猪油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-19

©本菜谱的做法由 Wenwen欣 编写，未经授权不得转载

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