海鲜自由——蒸汽海鲜

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Miko酱
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疫情期间父亲节怎么庆祝怎么吃呢 为无肉不欢的爸爸们 一起做个蒸汽海鲜锅吧

蒸汽海鲜的用料

大米 2小杯 葱姜蒜 适量
花螺 200克 生菜 5片
香菜 适量 虾 250克
鲍鱼 6只 扇贝 10只
粉丝 适量 指天椒 5条
瘦肉末 少许

蒸汽海鲜的做法

海鲜自由——蒸汽海鲜的做法图解1

步骤1

锅底加水，米，油，生姜，肉末，葱，香菜（放入一根勺子，避免黏锅的秘诀哦）
海鲜自由——蒸汽海鲜的做法图解2

步骤2

海鲜洗干净 花螺用淡盐水浸泡，滤沙 虾，鲍鱼洗干净，鲍鱼表面切几刀 扇贝壳太脏了，实在是刷不干净，就用碟子来装了，做的是蒜蓉粉丝扇贝 姜片放在蒸盘上和海鲜表面
海鲜自由——蒸汽海鲜的做法图解3

步骤3

大火蒸10分钟左右，视海鲜多少而定，出锅咯
海鲜自由——蒸汽海鲜的做法图解4

步骤4

海鲜调味碟就用最简单又最能体现鲜味的，酱油和葱蒜就可以了，还可以加点指天椒
海鲜自由——蒸汽海鲜的做法图解5

步骤5

吃完海鲜，粥放入盐和胡椒，生菜，有海鲜的汤汁滴入粥内，锅底的粥也是超级好吃
海鲜自由——蒸汽海鲜的做法图解6

步骤6

家人说最好吃的是鲍鱼，啖啖肉哈哈
海鲜自由——蒸汽海鲜的做法图解7

步骤7

简单又美味

蒸汽海鲜的烹饪技巧

锅底加水，米，油，生姜，肉末，葱，香菜（放入一根勺子，避免黏锅的秘诀哦）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-20

©本菜谱的做法由 Miko酱 编写，未经授权不得转载

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