芝士热狗面包

精品 独家
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面包里又有香肠又有马苏里拉芝士。 哇,简直就是神仙一样的东西啊。

芝士热狗面包的用料

面团 高筋面粉 250g
发酵粉 适量 牛奶 100
糖粉 适量 黄油 20克
鸡蛋 2个 芝士片 3片
热狗(火腿肠) 三根 芝麻 适量
生菜 适量 温水 适量

芝士热狗面包的做法

芝士热狗面包的做法图解1

步骤1

中种面团揉好,放冰箱过夜,发酵至3倍大
芝士热狗面包的做法图解2

步骤2

将发酵好的中种面团剪开,放入主面团的材料(黄油和盐除外)
芝士热狗面包的做法图解3

步骤3

面团揉到扩展阶段后,加入盐和黄油
芝士热狗面包的做法图解4

步骤4

一直打发到完全阶段。 然后切分成8份,整形成圆形。醒发15分钟左右。
芝士热狗面包的做法图解5

步骤5

拿一个面团,按一下,擀开。放一点马苏里拉芝士,放一根香肠。
芝士热狗面包的做法图解6

步骤6

将面团放入纸托里
芝士热狗面包的做法图解7

步骤7

二次发酵至2倍大后,刷蛋液,放香葱,色拉酱,芝士,也可以放点芝麻
芝士热狗面包的做法图解8

步骤8

200度15分钟即可

芝士热狗面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-20

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