番茄牛腩

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囡囡的yoyi
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读书的时候在食堂总是点这道菜吃，因为汁水太美味，适合拌饭吃现在自己做给娃吃，看她们大快朵颐的样子老母亲看看就开心

番茄牛腩的用料

牛腩 500克 番茄 4个
生抽 2勺 老抽 2勺
料酒 1勺

番茄牛腩的做法

番茄牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩在水里浸泡2个小时，除腥
番茄牛腩的做法图解2

步骤2

然后冷水上锅放入牛腩煮开，去除血水
番茄牛腩的做法图解3

步骤3

另取一口砂锅，加入六月鲜红烧酱油
番茄牛腩的做法图解4

步骤4

再加入味达美生抽
番茄牛腩的做法图解5

步骤5

焯水完成的牛腩洗干净
番茄牛腩的做法图解6

步骤6

加入砂锅中炖煮
番茄牛腩的做法图解7

步骤7

撇去浮沫，小火炖两个小时至牛腩软烂
番茄牛腩的做法图解8

步骤8

番茄去皮切小块，起油锅翻炒出沙
番茄牛腩的做法图解9

步骤9

加入砂锅再小火炖煮15分钟，稍微收一下汁就可以吃啦，汁水不要收太干，淘饭吃太美味了

番茄牛腩的烹饪技巧

浸泡和焯水必不可少哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-21

©本菜谱的做法由 囡囡的yoyi 编写，未经授权不得转载

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