凉拌花甲

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凉拌花甲的用料

花甲 2斤 小葱 适量
料酒 适量 姜片 适量
调料和配料 小青桔 12个
小米辣 6根 洋葱碎 四分之一个
蒜泥 1大勺 香醋 4大勺
生抽 4大勺 鱼露 2大勺
糖 2小勺

凉拌花甲的做法

凉拌花甲的做法图解1

步骤1

花甲冷水下锅，加入葱段，姜片及料酒
凉拌花甲的做法图解2

步骤2

煮至花甲开口即可捞出
凉拌花甲的做法图解3

步骤3

花甲放至冷却
凉拌花甲的做法图解4

步骤4

蒜泥，洋葱粒，青柠檬，小米椒切好
凉拌花甲的做法图解5

步骤5

所有配料倒入花甲中，调入所有调味料
凉拌花甲的做法图解6

步骤6

拌匀，放入冰箱冷藏一会即可使用
凉拌花甲的做法图解7

步骤7

夏天的味道
凉拌花甲的做法图解8

步骤8

成品
凉拌花甲的做法图解9

步骤9

张开嘴巴，啊…试试吧
凉拌花甲的做法图解10

步骤10

口水直流
凉拌花甲的做法图解11

步骤11

成品
凉拌花甲的做法图解12

步骤12

成品

凉拌花甲的烹饪技巧

凉拌花螺也是这样的做法，花螺冷水下锅，水开后大火煮4分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-26

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载

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