给烧老鸭

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给烧老鸭的用料

老鸭（土瘦鸭） 1只 八角 3个
香叶 4片 嫩生姜 半斤
味精 少许 老啤酒 1瓶
盐 适量 老鸭（土瘦鸭） 半只
干辣椒 七八个 生抽 3勺
蚝油 4勺 大葱 半根
白胡椒 少许 郫县豆瓣酱 15克
料酒 20毫升 老抽 10毫升

给烧老鸭的做法

给烧老鸭的做法图解1

步骤1

把买回来的鸭子洗净切成自己喜欢的大小、嫩姜也洗净备用。
给烧老鸭的做法图解2

步骤2

把以上材料全部放在锅里炒至鸭肉变色即可
给烧老鸭的做法图解3

步骤3

然后在加一瓶啤酒和半瓶开水、因为我这是老鸭所以多放了水。
给烧老鸭的做法图解4

步骤4

这是烧好的成品、味道非常不错哦

给烧老鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-28

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