真爱无敌香菇卤肉饭

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好吃哭

真爱无敌香菇卤肉饭的用料

五花肉 看家境克 鲜香菇或干香菇 6个
冰糖 少许 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
香葱 1根

真爱无敌香菇卤肉饭的做法

真爱无敌香菇卤肉饭的做法图解1

步骤1

爆香小葱
真爱无敌香菇卤肉饭的做法图解2

步骤2

下香菇丁,我用的是提前泡发好的干香菇,进锅炒熟
真爱无敌香菇卤肉饭的做法图解3

步骤3

五花肉丁也是提前用料酒十三香腌制过的,进锅炒到发白
真爱无敌香菇卤肉饭的做法图解4

步骤4

加两勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,少许冰糖,炒至上色
真爱无敌香菇卤肉饭的做法图解5

步骤5

加一罐啤酒,一碗水
真爱无敌香菇卤肉饭的做法图解6

步骤6

大火烧开
真爱无敌香菇卤肉饭的做法图解7

步骤7

小火炖一个小时
真爱无敌香菇卤肉饭的做法图解8

步骤8

之后大火收汁
真爱无敌香菇卤肉饭的做法图解9

步骤9

好吃到哭
真爱无敌香菇卤肉饭的做法图解10

步骤10

香气四溢
真爱无敌香菇卤肉饭的做法图解11

步骤11

快来拌米饭
真爱无敌香菇卤肉饭的做法图解12

步骤12

吃三碗!

真爱无敌香菇卤肉饭的烹饪技巧

起锅之前可以尝尝味道,如果需要的话可以加点盐,不需要就算了,个人口味调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-28

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