孜然烤羊排&豆沙吐司

孜然烤羊排&豆沙吐司

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孜然烤羊排&豆沙吐司的用料

羊排 8个 花椒 适量
洋葱 适量 水 适量
孜然碎 适量 辣椒面 适量
盐 适量 食用油 适量

孜然烤羊排&豆沙吐司的做法

孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解1

步骤1

羊排准备食材
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解2

步骤2

放入洋葱丝，姜片，蒜片
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解3

步骤3

放入迷迭香，百里香
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解4

步骤4

放入清酒，生抽，酱油，蚝油
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解5

步骤5

蜂蜜，孜然粉，辣椒粉，现磨黑胡椒
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解6

步骤6

抓匀后腌制2小时
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解7

步骤7

锡纸上放上羊排
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解8

步骤8

烹饪烤200度烤20分钟
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解9

步骤9

烤好后倒入水分
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解10

步骤10

再入烤箱烤10分钟
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解11

步骤11

羊排上色超级均匀
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解12

步骤12

点缀迷迭香就完成啦
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解13

步骤13

准备吐司食材：
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解14

步骤14

除黄油，盐，酵母外的食材全部放入面粉中
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解15

步骤15

揉出粗膜后加入黄油
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解16

步骤16

继续揉面揉出手套膜
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解17

步骤17

将面团取出擀长
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解18

步骤18

放入蜜豆
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解19

步骤19

卷起反复此项操作
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解20

步骤20

整圆后盖上保鲜膜
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解21

步骤21

放入烤箱
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解22

步骤22

温度28度发酵至2倍大
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解23

步骤23

取出排气，分成2等份
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解24

步骤24

擀成椭圆卷起
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解25

步骤25

放入吐司盒
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解26

步骤26

放入烤箱再次发酵后180度烤28分钟
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解27

步骤27

取出，清震脱模
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解28

步骤28

切片
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解29

步骤29

超级松软
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解30

步骤30

北鼎烤箱温控精准
孜然烤羊排&豆沙吐司的做法图解31

步骤31

一台就能搞定7个功能哦！

孜然烤羊排&豆沙吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-29

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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