不加一滴水的“蚂蚁上树”才够香

不加一滴水的“蚂蚁上树”才够香

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我家娃最爱吃这个菜了，又香又滑。 可是有很多人反映做不好啊，说黏锅？不香？ 那大概从一开始就做错了，做这个菜绝对不能加水，加水黏黏糊糊，容易黏锅，重要的是不香了！ 像我这样做，才能做出又香又滑的蚂蚁上树～

蚂蚁上树的用料

猪肉馅 150g 香葱 1根
生抽 1勺 蒜 1瓣
郫县豆瓣 一勺 粉条 1把
老抽 1勺 盐 1勺
白糖 1勺

蚂蚁上树的做法

不加一滴水的“蚂蚁上树”才够香的做法图解1

步骤1

红薯粉条用热水来泡。
不加一滴水的“蚂蚁上树”才够香的做法图解2

步骤2

泡软。
不加一滴水的“蚂蚁上树”才够香的做法图解3

步骤3

锅里加油，放入肉末炒香。 加入一勺豆瓣酱继续炒香。
不加一滴水的“蚂蚁上树”才够香的做法图解4

步骤4

撒入一把蒜末。
不加一滴水的“蚂蚁上树”才够香的做法图解5

步骤5

把泡软的粉丝放进去。
不加一滴水的“蚂蚁上树”才够香的做法图解6

步骤6

调料：生抽，老抽，盐，白糖，味精一点点。
不加一滴水的“蚂蚁上树”才够香的做法图解7

步骤7

翻拌均匀。
不加一滴水的“蚂蚁上树”才够香的做法图解8

步骤8

撒一把葱末。
不加一滴水的“蚂蚁上树”才够香的做法图解9

步骤9

色香味都在线啊。
不加一滴水的“蚂蚁上树”才够香的做法图解10

步骤10

孩子非常喜欢。又香又顺滑。

蚂蚁上树的烹饪技巧

不要加水，加水就不香了。 按我的步骤来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-01

©本菜谱的做法由 小神兽食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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