冬阴功汤

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现在做冬阴功汤也太简单了？某宝上全是配料包，我在家用电饭煲试了一次，随随便便做出来味道就跟泰式店里一模一样……酸酸辣辣喝一口连感冒都通了，你们快去喝！

冬阴功汤的用料

虾 8只 蛤蜊 15个
洋葱 四分之一 口蘑 4个
冬阴功酱 80g 虾酱 3勺
小番茄 适量 小米辣 适量
香茅 适量 南姜 适量
柠檬叶 适量

冬阴功汤的做法

冬阴功汤的做法图解1

步骤1

1️⃣准备食材：某宝买冬阴功汤料，基围虾去虾线，蛤蜊盐水里吐沙，1/4个白洋葱切丝，5个小番茄对半切，4个口蘑一切四。 2️⃣热锅热油，把白洋葱丝炒香捞出，再放虾煎至两面变红备用。
冬阴功汤的做法图解2

步骤2

3️⃣电饭锅里放80g冬阴功酱、3勺虾酱、炒过的白洋葱丝、口蘑、小番茄、小米辣、香茅、南姜和柠檬叶，倒入750ml热水，按下煮饭键。
冬阴功汤的做法图解3

步骤3

4️⃣电饭锅键跳起再按一次煮饭键，等汤重新沸腾（出气口冒出蒸汽），放入煎过的虾和蛤蜊，煮到蛤蜊开口，加入65ml椰浆和3勺鱼露，挤入青柠檬汁，就能喝了！
冬阴功汤的做法图解4

步骤4

开吃。

冬阴功汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-01

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