炸酱面

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夏天跟面条更配哦…搅一搅拌一拌，一碗都不够吃

炸酱面的用料

猪肉 1 00克 欣和甜面酱 2勺
欣和轻盐 8g酱油 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 黄瓜 半根
面条 150g 姜蒜沫 少许

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

准备食材，肉剁成沫黄瓜切丝备用。
炸酱面的做法图解2

步骤2

生抽，蚝油，甜面酱加一丢丢清水调成酱汁。
炸酱面的做法图解3

步骤3

锅里烧油爆香姜蒜沫倒入肉沫煸炒。
炸酱面的做法图解4

步骤4

炒好的揉弄➕酱汁加少许清水煮开。
炸酱面的做法图解5

步骤5

大火收汁
炸酱面的做法图解6

步骤6

另取锅煮面条。
炸酱面的做法图解7

步骤7

煮好的面条过凉水。
炸酱面的做法图解8

步骤8

炸酱浇在面条上，摆上黄瓜丝和自己泡的酸豆角，这味道绝了绝了…

炸酱面的烹饪技巧

夏天太热食欲差，来碗炸酱面超级开胃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-05

©本菜谱的做法由 爱远方 编写，未经授权不得转载

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