自制叉烧

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自制叉烧的用料

梅花肉 一斤 叉烧酱 1勺
蜂蜜 1勺 蒜 少许
老抽 半勺 酱油 2勺
白酒 2勺 白糖 半勺

自制叉烧的做法

自制叉烧的做法图解1

步骤1

一斤梅花肉，加入2勺白酒和酱油，1勺叉烧酱，半勺老抽，少许盐和白胡椒粉；
自制叉烧的做法图解2

步骤2

加入半勺白糖
自制叉烧的做法图解3

步骤3

加入少许姜片和姜片
自制叉烧的做法图解4

步骤4

热锅放少许油；调中火；放入腌好的肉下去煎
自制叉烧的做法图解5

步骤5

翻面煎；放入姜片和蒜蓉
自制叉烧的做法图解6

步骤6

倒入腌剩下的料汁
自制叉烧的做法图解7

步骤7

加入一碗水；大火煮开后，中火慢煮10分钟。
自制叉烧的做法图解8

步骤8

倒入2勺蜂蜜，水不够再加
自制叉烧的做法图解9

步骤9

小火再煮50分钟，
自制叉烧的做法图解10

步骤10

切片即可

自制叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-06

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