红豆双皮奶

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有了欧福蛋白液！做双皮奶就是这么简单。欧福蛋白液简直是双皮奶的救星！
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红豆双皮奶的用料

鲜牛奶 750ml 欧福蛋白液 120克
现成的红豆粒 适量 白糖 约30克

红豆双皮奶的做法

红豆双皮奶的做法图解1

步骤1

准备好材料。
红豆双皮奶的做法图解2

步骤2

放入锅中加热至微冒泡（不要把牛奶煮开）
红豆双皮奶的做法图解3

步骤3

倒入小碗中放凉。
红豆双皮奶的做法图解4

步骤4

蛋白液倒入盘子里加入白糖，稍微打发。
红豆双皮奶的做法图解5

步骤5

把放凉的牛奶倒入稍微打发的蛋白液中混合！用筛子过筛几次。
红豆双皮奶的做法图解6

步骤6

把混合好的牛奶蛋液倒入小碗中盖上保鲜膜中大火蒸十分钟，焖五分钟即可。
红豆双皮奶的做法图解7

步骤7

放上自己喜欢的红豆。
红豆双皮奶的做法图解8

步骤8

非常嫩滑。

红豆双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-10

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载
分类： 欧福蛋液

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