少油无面粉！低卡豇豆鸡蛋饼

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吃榴莲的羊🐑
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低卡豇豆鸡蛋饼的用料

豇豆 一小把 鸡蛋 3个
盐 一小勺 油 少许

低卡豇豆鸡蛋饼的做法

少油无面粉！低卡豇豆鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

豇豆洗净去头蒂，水开后放入煮5-10分钟，具体时间根据豇豆粗细掌握。
少油无面粉！低卡豇豆鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

煮好的豇豆用凉水冲洗一下。
少油无面粉！低卡豇豆鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

切成小段
少油无面粉！低卡豇豆鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

打入三个鸡蛋
少油无面粉！低卡豇豆鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

一小勺盐
少油无面粉！低卡豇豆鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀让蛋液和豇豆融合。
少油无面粉！低卡豇豆鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

锅中喷入少量玉米油，倒入蛋液。
少油无面粉！低卡豇豆鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

铺平后用铲子把表面豇豆压一下，这样能避免翻面时散开。
少油无面粉！低卡豇豆鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

待蛋饼能晃动表面蛋液微微凝固翻面，两面金黄即可出锅。
少油无面粉！低卡豇豆鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

软嫩清香超好吃～

低卡豇豆鸡蛋饼的烹饪技巧

1.我这个量一共烙了三个蛋饼，控制饮食的可以只放一个鸡蛋豇豆减量。 2.怕豆角糊所以喷了两下油，用喷壶比较容易控制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-14

©本菜谱的做法由 吃榴莲的羊🐑 编写，未经授权不得转载

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