空气炸锅版烤豆腐

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豆腐要切厚块哦，这样才能烤出外脆里嫩的臭豆腐口感

烤豆腐的用料

豆腐 1块 干料
孜然粉 2克 辣椒粉 2克
花椒粉 2g 白芝麻 适量
湿料 蚝油 12克
生抽 12克 料酒 8g
葱花 适量

烤豆腐的做法

空气炸锅版烤豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐一块清洗干净
空气炸锅版烤豆腐的做法图解2

步骤2

切成厚块，一定要厚一点
空气炸锅版烤豆腐的做法图解3

步骤3

全部放入空气炸锅，豆腐上均匀抹上食用油
空气炸锅版烤豆腐的做法图解4

步骤4

空气炸锅 180度炸15分钟
空气炸锅版烤豆腐的做法图解5

步骤5

进行到一半的时候，取出来上下翻面
空气炸锅版烤豆腐的做法图解6

步骤6

接下来调烧烤料汁：酱油，蚝油，料酒，以3:3:2的量加入小碗中，我是12g，12g，8g，再加入孜然、辣椒粉，花椒粉白芝麻
空气炸锅版烤豆腐的做法图解7

步骤7

搅拌均匀备用
空气炸锅版烤豆腐的做法图解8

步骤8

空气炸锅15分钟结束后，豆腐块每一面都的刷上酱料，放入空气炸锅继续180度15分钟
空气炸锅版烤豆腐的做法图解9

步骤9

进行到7-8分钟的时候继续取出，翻面继续甩上酱料！继续烤！
空气炸锅版烤豆腐的做法图解10

步骤10

烤完取出撒葱花开吃，外脆里嫩，臭豆腐口感超好吃哦

烤豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-15

©本菜谱的做法由 清汤_挂面 编写，未经授权不得转载

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