豆角炒肉

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是清儿吖
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最近朋友家的豆角大丰收了，给我了好多，所以最近豆角的食谱多一些

豆角炒肉的用料

豇豆角 一把 五花肉 适量
盐 适量 十三香 1勺
料酒 1勺 生抽 1勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
生粉 适量 鸡精 1勺

豆角炒肉的做法

豆角炒肉的做法图解1

步骤1

豆角洗净切成小段
豆角炒肉的做法图解2

步骤2

五花肉洗净，切成丝
豆角炒肉的做法图解3

步骤3

可以把肥肉挑出来，备用
豆角炒肉的做法图解4

步骤4

五花肉放老抽，料酒，生粉腌制十分钟
豆角炒肉的做法图解5

步骤5

起锅烧水，水来放一点油，一点盐把豆角煮一分钟，盛出来过几遍凉水
豆角炒肉的做法图解6

步骤6

起锅烧热把肥肉放进去转小火煎出油，可以把肥肉扔了（我不太爱吃肥肉，扔了浪费，就可以煎油用。）
豆角炒肉的做法图解7

步骤7

放肉丝炒至变色
豆角炒肉的做法图解8

步骤8

然后放入豆角，放盐，十三香，一点生抽，一点老抽
豆角炒肉的做法图解9

步骤9

出锅前放一点鸡精就可以了

豆角炒肉的烹饪技巧

豆角煮一下是更容易熟，大家快来做吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-15

©本菜谱的做法由 是清儿吖 编写，未经授权不得转载

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