滑蛋牛肉

滑蛋牛肉

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煮菜的奶爸gogo
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滑蛋牛肉的用料

牛肉 蛋白液（蛋清）
胡椒粉 生抽
白糖 淀粉
食用油 1茶匙 水 少量
鸡蛋 2-3个 盐
牛奶

滑蛋牛肉的做法

滑蛋牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉加入料酒 酱油 盐 淀粉
滑蛋牛肉的做法图解2

步骤2

抓匀
滑蛋牛肉的做法图解3

步骤3

水份还多的话可以再加点淀粉 然后加黑胡椒 蛋白
滑蛋牛肉的做法图解4

步骤4

再抓匀
滑蛋牛肉的做法图解5

步骤5

鸡蛋加料酒 盐 打散
滑蛋牛肉的做法图解6

步骤6

先油锅牛肉炒熟
滑蛋牛肉的做法图解7

步骤7

炒好的牛肉内倒入蛋液
滑蛋牛肉的做法图解8

步骤8

先油锅爆姜丝 然后倒入牛肉蛋液
滑蛋牛肉的做法图解9

步骤9

等蛋液结块 割开一下
滑蛋牛肉的做法图解10

步骤10

完成

滑蛋牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-17

©本菜谱的做法由 煮菜的奶爸gogo 编写，未经授权不得转载

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