东古蚝油板栗香菇焖鸡腿

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柴米油盐酱醋茶sa
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东古的产品一直是家中的佐料，今天买了板栗，配搭鸡腿真是绝配，整道菜中蚝油更是画龙点精作用，大家不妨试试。

板栗香菇焖鸡腿的用料

鸡腿 3只 板栗 250克
干香菇 10朵 八角 3个
姜 4片 陈皮 1块
蒜头 4瓣 东古蚝油 适量
东古一品鲜 适量 糖 适量
盐 适量 葱 2根
花生油 适量 胡椒粉 1勺
东古柱侯酱 1勺

板栗香菇焖鸡腿的做法

步骤1

鸡腿洗干净剁成小块，板栗剥皮，干香菇泡软，待用。

步骤2

鸡块加入胡椒粉，酱油腌制半小时，板栗放水中煮15分钟捞起，锅中烧油倒入板栗煎5分钟盛出备用。

步骤3

锅中倒入花生油，待锅烧热后倒入腌制好的鸡腿慢火煎炒至微黄，放入姜片、蒜头爆香后，放入八角、陈皮、蚝油、糖、醬油、柱侯酱，倒入沬过鸡腿的水，加入香菇、板栗中小火焖20分钟，然后放盐，大火收汁后加入1勺花生油拌匀，撒上葱段即可上碟，一道简单美味的蚝油板栗香菇焖鸡腿出炉。

板栗香菇焖鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-20

©本菜谱的做法由 柴米油盐酱醋茶sa 编写，未经授权不得转载

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