健脾清热，原味山药莲子麻薯

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朋友送来了新鲜的莲子米，爽口清凉，拿出一半和山药一起做成了原味麻薯，健康营养
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

山药莲子麻薯的用料

莲子米 100 铁棍山药 半根
鸡蛋 1个 牛奶 100毫升
木薯粉 150克

山药莲子麻薯的做法

#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解1

步骤1

软糯原味，营养丰富
#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解2

步骤2

主角就是新鲜的莲子米和铁棍山药
#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解3

步骤3

莲子米剥出
#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解4

步骤4

用搅拌机打碎
#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解5

步骤5

山药蒸15分钟
#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解6

步骤6

按压成泥
#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解7

步骤7

放入蔓越莓干
#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解8

步骤8

150g木薯粉分3次加入
#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解9

步骤9

加入莲子米
#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解10

步骤10

加入牛奶
#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解11

步骤11

揉成型
#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解12

步骤12

做成小饼状，或者圆球状都可以
#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解13

步骤13

刷鸡蛋液
#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解14

步骤14

200度10分钟，拿出来翻面，再刷蛋液，继续烤180度10分钟
#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解15

步骤15

好啦
#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解16

步骤16

非常好吃，没有添加白砂糖，所以是淡淡的原味咀嚼中能尝到酸甜的蔓越莓
#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解17

步骤17

有弹性，趁热的时候更软糯
#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解18

步骤18

非常营养好吃
#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解19

步骤19

有嚼劲
#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解20

步骤20

搭配酸奶
#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解21

步骤21

味道刚刚好
#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解22

步骤22

当早餐下午茶都很合适
#我为奥运出食力#健脾清热，原味山药莲子麻薯的做法图解23

步骤23

酸甜又清淡的口感，很适合夏天

山药莲子麻薯的烹饪技巧

如果喜欢吃甜食可以在加入牛奶的时候加入50g白砂糖，因为想吃清淡一些，我没有放糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-21

©本菜谱的做法由 花样厨娘-钱包RitaQ 编写，未经授权不得转载

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