糖醋蒜

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等到蒜腌好了再上美图

糖醋蒜的用料

蒜头(大蒜) 5斤 盐 120克
米醋(白醋) 5袋 冰糖 1斤
雪碧 2听 生抽 70克
生姜 2片

糖醋蒜的做法

糖醋蒜的做法图解1

步骤1

青蒜洗净用60克盐浸泡一夜，捞出控净水分，去去蒜的辣气，放到容器中，切2片生姜
糖醋蒜的做法图解2

步骤2

锅中倒入生抽，米醋，冰糖，盐开始熬制，熬到冰糖融化，即可，放凉。
糖醋蒜的做法图解3

步骤3

把放凉的糖醋汁倒入容器中，最后倒入雪碧即可，这是我第二天早上拍的照片，蒜有点浮起来了可以用重物压一下即可。

糖醋蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-21

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载

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